Darowizna 15 września 2024 – 1 października 2024
O zbieraniu funduszy
wyszukiwanie książek
książki
Darowizna:
18.2% wykorzystano
Wejdź
Wejdź
uprawnieni użytkownicy mają dostęp do:
osobiste rekomendacje
Bot Telegramu
historia pobierania
wyślij do Email lub Kindle
zarządzanie zbiorami
zapisywanie w ulubionych
Osobiste
Zapytania o książkę
Nauka
Z-Recommend
Lista książek
Najbardziej popularne
Kategorie
Uczestnictwo
Wsparcie
Pobrania
Litera Library
Podaruj papierowe książki
Dodaj papierowe książki
Search paper books
Otwórz LITERA Point
Wyszukiwanie kluczowych słów
Main
Wyszukiwanie kluczowych słów
search
1
Трансжиры: что это такое и с чем их едят
Журавлев А.В.
масла
жиров
масло
кислоты
кислот
трансизомеров
жирных
жир
жиры
жира
содержание
масел
какао
трансжиров
продуктов
fatty
ºс
продукты
acids
кислота
растительных
состав
рис
жирные
жире
изомеров
маргарина
питания
продуктах
пищевых
саломас
гидрогенизированных
маргарин
conjugated
линолевой
продукта
растительный
россии
трансизомеры
влияние
nutr
молоко
пищевой
linoleic
lipids
натуральных
смесь
содержит
продукт
растительное
Rok:
2012
Język:
russian
Plik:
PDF, 3.20 MB
Twoje tagi:
0
/
0
russian, 2012
2
Функциональные жиры для производства пищевых продуктов
Мазалова Л.М.
кислот
жирных
трансизомеров
кислоты
насыщенных
жирные
трансизомеры
жиров
жиры
количество
насыщенные
продукции
здоровья
продуктов
промышленности
трансизомеризованных
большим
влияние
гидрогенизации
жирами
заболеваний
здорового
количеством
масложировой
организме
питания
пищевой
пищевых
плавления
повышение
специализированных
трансжирных
атомов
внимания
годы
двойной
жир
жире
законодательство
замена
изучено
количестве
комнатной
крови
линолевая
мире
молочном
ненасыщенные
ненасыщенных
неправильно
Język:
russian
Plik:
PDF, 258 KB
Twoje tagi:
0
/
0
russian
3
Транс-изомеры жирных кислот в пищевых продуктах
Кулакова С.Н.
,
Викторова Е.В.
,
Левачев М.М.
транс
изомеров
кислот
изомеры
жирных
жиры
масла
масло
жир
жира
жировых
кислоты
продуктах
содержание
жиров
масел
продуктов
растительных
гидрогенизации
животных
пальмового
питания
практически
цис
видов
образуется
потребление
проблемы
спредов
трансизомеров
используемых
линолевой
молочный
продукции
содержания
актуальные
асла
возникновения
выявили
гидрогенизированных
данным
заболеваний
исследования
маргарины
натуральных
питании
различных
рапсовое
растительные
содержанием
Język:
russian
Plik:
PDF, 213 KB
Twoje tagi:
0
/
0
russian
4
Новые технологии в производстве заменителей молочного жира
Рощупкина Н.
жира
молочного
заменителей
жирных
жиров
кислот
трансизомеров
масел
процесс
ции
жиры
ингредиенты
используют
переэтерификация
пищевые
продуктов
производстве
содержанием
состава
физико
влияние
высо
группы
змж
кации
качества
масложировой
меров
модифика
низким
ное
ные
ных
ооо
пере
переэтерифи
переэтерифика
переэтерифицированных
пищевая
пластичность
позволяет
решить
ряд
сложного
смеси
сырье
сырья
технологии
трансизо
эколакт
Język:
russian
Plik:
PDF, 46 KB
Twoje tagi:
0
/
0
russian
1
Skorzystaj z
tego linku
lub wyszukaj bota „@BotFather” w Telegramie
2
Wyślij polecenie /newbot
3
Wpisz nazwę swojego bota
4
Wprowadź nazwę użytkownika dla bota
5
Skopiuj najnowszą wiadomość od BotFather i wklej ją tutaj
×
×